V= vegetarian
V*= vegan
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Sandwiches (braun / weiß)
bis 17 Uhr
Rindercarpaccio
€ 9,75mit Samenmischungaltem, gereiftem Käse und Trüffel-Mayonnaise
Geräucherter Lachs
€ 9,75mit Limetten-Mayonnaise, Frühlingszwiebelen und Kapern
2 Kalbskroketten
€ 8,50mit grobem Senf
Gegrillte Rote Bete (v*)
€ 9,50mit grünem Pesto und Samenmischungaltem
Lunch special
€ 12,90Frisch gebackene Brötchen mit Toppings, Salat, kleine Suppe nach Wahl und eine Flasche Apfelsaft oder Bratensoße
Geröstete Sandwiches auf Fladenbrot
Coburger Schinken, Käse und grünes Pesto
€ 6,75Käse, Tomate und grünes Pesto (v)
€ 6,75Salate
kleine Salate € 11,75 / grosse € 14,75
Rindercarpaccio
mit Samenmischungaltem, gereiftem Käse und Trüffel-Mayonnaise
Ziegenkäse (v)
mit Feigenchutney und zwei Ziegenkäsekroketten
Geräucherter Lachs
mit Limetten-Mayonnaise, Frühlingszwiebelen und Kapern
Bürger (Doppelbürger + 4,00)
Die Burger werden mit Salat, Tomate, Gurke und unserer BBQ-Sauce serviert
Bierburger
€ 11,25aus Texeler Rindfleisch mit unserem eigenen Bier
Whisky-Burger
€ 11,50Texel-Rind, mit einem Hauch von Jack
Veganer Ferry-Burger (v*)
€ 11,50mit BBQ-Sauce
Burger der Saison
€ 13,75Frag einen Helderse Jungen oder ein Helderse Mädchen
Burger Beläge
Macho
€ 3,15Speck, gebratene Zwiebeln, Pilze, Macho-Sauce und Paprika
Schweinefleisch
€ 3,50Pulled Pork, Cheddar-Aufstrich und BBQ-Sauce
Cheese Onion (v)
€ 3,25würziger Käse mit panierten Zwiebelringen
Vorspeise
Brot brechen (v)
€ 6,75mit Kräuterbutter
Bunkerregal (ab 2 Pers)
€ 11,75 ppkalte und warme Snacks
Burgunderplatte
€ 10,25mit Pausenbrot, Käse, Schinken und Kräuterbutter
Waldspilzsuppe (v)
€ 6,50Tomatensuppe (v*)
€ 6,50mit Basilikum
Rindercarpaccio
€ 11,00mit Samenmischungaltem, gereiftem Käse und Trüffel-Mayonnaise
Gamba-Kuchen
€ 11,25und Räucherlachs-Tartar mit Wasabi-Mayonnaise, Frühlingszwiebelen und süßsaure Gurke
Veganes Steak-Tartar aus Tomaten (v*)
€ 10,75mit Vadouvan-Mayonnaise, salzige Kapern und Rucola
Hauptgericht
Texeler Rindersteak vom Grill
€ 19,00mit geröstetem Kürbis und Pilzbutter
Surf & Turf
€ 23,75Garnelen mit Steak
Fleischspieß vom Grill
€ 21,50Steak, Hähnchenschenkel und Schweinefilet mit Rotweinsauce
Gedünstete Sucade
€ 19,25In Napoleon-Bier met gerösteten Möhren
Sanft gegartes Meeräschenfilet
€ 18,00mit gebratenen Garnelen uns Muscheln in grünem Kräuteröl
Gambaspieß vom Grill
€ 22,50mit Knoblauchdip
Risotto (v*)
€ 16.25mit Waldpilzen und Trüffel
Dafür
Unter Nachhaltigkeitsgesichtspunkten können Sie die Beilagen nach eigenen Wünschen bestellen
Pommes (v/v*)
€ 3,75mit Mayonnaise
Pellkartoffel (v)
€ 3,25mit Knoblauchcreme
Beilagensalat (v)
€ 2,75Maiskolben (v)
€ 3,50mit Butter und Zucker
Frisches Gemüse (v)
€ 3,50Gebäck & Dessert
Apfelkuchen (v)
€ 4,75mit Schlagsahne
Dame Blanche (v)
€ 6,75Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne
Weiße Schokoladenmousse (v)
€ 7,50mit Lotusstreuseln
Kokos Crème brûlée (v*)
€ 7,50mit Passionfrucht-Sorbet-Eis
Shortcake-Karamell (v)
€ 7,50mit Mandarinensorbet-Eis
Tarte Tatin (v)
€ 7,50vom Birnenkompott mit Vanilleeis
Kindereis (v)
€ 4,50Vanilleeis mit Waffel und Süßigkeiten
Für die Kinder
Kinderpizza
€ 6,50Schinken/Käse/Tomate
Kinder Menu
€ 6,25Frikandel, Hähnchen knusprig, Fischstäbchen oder vegane Nuggets
Pfannkuchen (2) (v)
€ 5,50mit Sirup und Zucker
Pommes (v)
€ 4,00mit Mayonnaise und Ketchup
Snacks
Bitterballen
€ 8,00(10 Stück)
Gemischte Snacks
€ 7,75(12 Stück)
Panko Garnelen
€ 8,00(8 Stück)
Jackfruit bitterballen (v*)
€ 8,15(8 Stück)
Nachos (v)
€ 7,50mit Käsesauce, Jalapeño und Chilisauce. Können bis 21:00 Uhr bestellt werden
Brot brechen (v)
€ 6,75mit Kräuterbutter. Können bis 21:00 Uhr bestellt werden
Bunkerregal
€ 11,75div. warme und kalte Snacks. Können bis 21:00 Uhr bestellt werden
Burgunderteller
€ 10,25Brot mit Kräuterbutter, Käse und Schinken brechen. Können bis 21:00 Uhr bestellt werden
Hochbier oder Hochwein
2 persons minimum
High beer
€ 22,75 ppBunkerbrett mit verschiedenen Snacks, Pommes + Verkostungsbrett mit 4 Bieren von den Helderse Boys
High wine
€ 22,75 ppBunkerbrett mit diversen Snacks, Pommes + 2 Gläser Wein nach Wahl
Warme Getränke
Kaffee
€ 2,70Tee
€ 2,60Frischer Pfefferminztee
€ 3,00Cappuccino
€ 3,00Milch Kaffee
€ 3,15Latte Macchiato
€ 3,15Espresso
€ 2,70Doppelter Espresso
€ 3,50Heiße Schokolade mit Schlagsahne
€ 3,25Schmutziger Chai Latte
€ 3,50Chatterhead Latte
€ 4,15Spezialkaffee
Mit Likör, braunem Zucker und Schlagsahne - € 8,50
Helders Bakkie mit hausgemachtem Kaffeelikör
Französischer Kaffee
Kaffee 43
Spanischer Kaffee
Italienischer kaffee
Irischer Kaffee
Kaffee Kahlua
Kuss des Feuers
Erfrischungsgetränk
ab € 2,60
Coca Cola
€ 0,00Coca Cola Zero
Fanta sinas
Fanta cassis
Sprite
Tonic
Ginger Ale
Ginger Beer
Bitter Lemon
Rivella
Apfel oder Orangensaft
Limonade
Fristi
Chocomel
Fuze Tea sparkling
Delly Boys Greentea
Chaudfontaine blau oder rot
Chaudfontaine rot 0,75L
Chaudfontaine blau 0,75L
