Broodjes (wit of bruin)
tot 17:00 uur
Rundercarpaccio
€ 9,75met oude kaas, truffelmayo en mix van pitten
Gerookte zalm
€ 9,75met limoenmayo, bosui en kappertjes
2 Kroketten
€ 8,50van kalfsvlees met grove mosterd
Gegrilde rode biet (v*)
€ 9,50met groene pesto en pittenmix
Lunch speciaal
€ 12,90Vers afgebakken broodjes met beleg, salade, klein soepje naar keuze en een flesje appelsap of jus
Tosti's op flatbread
Coburger ham, kaas en groene pesto
€ 6,75Kaas, tomaat en groene pesto (v)
€ 6,75Salades
Klein € 11,75 / groot € 14,75
Carpaccio
met oude kaas, gebrande pitten en truffelmayo
Geitenkaas (v)
met vijgenchutney en twee geitenkaas kroketjes
Gerookte zalm
met limoenmayo, bosui en kappertjes
Burgers
De burgers worden standaard geserveerd met sla, tomaat, komkommer en onze BBQ saus. Dubbele burger + €4,00
Beerburger
€ 11,25van Texels rund gemaakt met ons eigen bier
Whiskey burger
€ 11,50Texels rund, met een touch of Jack
Ferry veganburger (v*)
€ 11,50met bbqsaus
Burger van het seizoen
€ 13,75Vraag een Helderse Jongen of Meid
Burger toppings
Macho
€ 3,15gebakken ui, champignons, bacon, machosaus en rode peper
Pork
€ 3,50pulled pork, cheddar spread en BBQsaus
Cheese onion (v)
€ 3,25pittige kaas met gepaneerde uienringen
Voor
Breekbrood (v)
€ 6,75met kruidenboter
Bunkerplank (vanaf 2 pers)
€ 11,75 ppwarme en koude hapjes
Bourgondisch plankje
€ 10,25breekbrood, kazen, ham en kruidenboter
Bospaddenstoelensoep (v)
€ 6,50Tomatensoep (v*)
€ 6,50met basilicum
Carpaccio
€ 11,00met pittenmix, oude kaas en truffelmayo
Gambacake
€ 11,25en gerookte zalmtartaar met wasabi mayo, bosui en zoetzure komkommer
Vegan steak tartaar (v*)
€ 10,75van tomaat met vadouvan mayo, zilte kappertjes en rucola
Hoofd
Steak van de BBQ
€ 19,00met geroosterde pompoen en bospaddenstoelenboter
Surf & Turf
€ 23,75gamba bij de steak
Vleesspies van de grill:
€ 21,50biefstuk, kippendij en varkenshaas met rode wijn saus
Sucade
€ 19,25gestoofd in Napoleon bier met geroosterde bospeen
Zachtgegaarde mulfiltet
€ 19,75met gebakken gamba en mosseltjes in groene kruidenolie
Gamba spies van de grill
€ 22,50met een knoflookdip
Risotto (v*)
€ 16,25met bospaddenstoelen en truffel
Voor erbij
Vanuit duurzaamheid gedacht kunt u de bijgerechten naar eigen wens bij bestellen
Frites (v/v*)
€ 3,75met mayo
Pofaardappel
€ 3,25met knoflookroom
Side salad
€ 2,75Maiskolf
€ 3,50met boter en suiker
Verse groenten
€ 3,50Gebak en Dessert
Appeltaart (v)
€ 4,75met slagroom
Dame Blanche (v)
€ 6,75vanilleijs met chocoladesaus en slagroom
Witte chocomousse (v)
€ 7,50met lotus crumble
Cocos crème brûlée (v*)
€ 7,50met passievrucht sorbet ijs
Shortcake caramel (v)
€ 7,50met mandarijn sorbet ijs
Tarte tatin (v)
€ 7,50van stoofpeer met vanille ijs
Kinderijs (v)
€ 4,50vanilleijs met een hoorntje en snoep
Voor de kinderen
Kinderpizza
€ 6,50ham, kaas, tomaat
Kindermenu
€ 6,25Frikandel, kipkrokant, visvingers of vegannuggets (v*) met frites en appelmoes
Pannenkoeken (2) (v)
€ 5,50met stroop en suiker
Frites (v)
€ 4,00met mayo en ketchup
Borrelkaart
Bitterballen
€ 8,00(10 stuks)
Gemengd bittergarnituur
€ 7,75(12 stuks)
Panko garnalen
€ 8,00(8 stuks)
Jackfruit bitterballen (v*)
€ 8,15(8 stuks)
Nacho's (v)
€ 7,50met kaassaus, jalapeño en chilisaus. Tot 21:00 te bestellen
Breekbrood (v)
€ 6,75met kruidenboter. Tot 21:00 te bestellen
Bunkerplank (min. 2 pers.)
€ 11,75div. warme en koude hapjes. Tot 21:00 te bestellen
Bourgondisch plankje
€ 10,25breekbrood met kruidenboter, kazen en ham. Tot 21:00 te bestellen
High beer / High wine
Minimaal 2 personen
High beer
€ 22,75 ppBunkerplank met verschillende hapjes, frites + proefplankje met 4 verschillende bieren van de Helderse Jongens
High wine
€ 22,75 ppBunkerplank met verschillende hapjes, frites + 2 glazen wijn naar keuze