Broodjes (wit of bruin)
tot 17:00 uur
Moestuin: met hummus en gegrilde groenten van het land (v*)
€ 9,50Carpaccio licht gerookt met oude kaas, truffelmayo en mix van pitten
€ 9,75Tonijnsalade met kappertjes en frisse appel
€ 9,002 Kroketten van kalfsvlees met grove mosterd
€ 8,50Lunch speciaal
€ 12,90Vers afgebakken broodjes met beleg, salade, klein soepje naar keuze en een flesje appelsap of jus
Tosti's op flatbread
Coburger ham, kaas en Italiaanse kruiden
€ 6,50Hummus, kaas en tomaat (v)
€ 6,50Salades
Klein € 10,75 / groot € 13,75
Carpaccio: met oude kaas, gebrande pitten en truffelmayo
Geitenkaas: met vijgenchutney en twee geitenkaas kroketjes (v)
Tonijnsalade: met ei, rode ui en kappertjes
Burgers
De burgers worden standaard geserveerd met sla, tomaat, komkommer en onze BBQ saus. Dubbele burger + €3,85
Beerburger, van Texels rund gemaakt met ons eigen bier
€ 10,00Whiskey burger, Texels rund, met een touch of Jack
€ 10,25Ferry veganburger met bbqsaus (v*)
€ 10,50Burger van het seizoen
€ 13,50Vraag een Helderse Jongen of Meid
Burger toppings
Macho: gebakken ui, champignons, bacon, machosaus en rode peper
€ 2,90Pork: pulled pork, cheddar spread en BBQsaus
€ 3,25Cheese onion: pittige kaas met gepaneerde uienringen (v)
€ 2,75Voor
Breekbrood met kruidenboter (v)
€ 6,75Bunkerplank: warme en koude hapjes (vanaf 2 pers)
€ 11,75 ppBourgondisch plankje: breekbrood, kazen, ham en kruidenboter
€ 10,25Gambasoep met bosui
€ 6,75Tomatensoep met basilicum (v*)
€ 6,50Carpaccio
€ 10,75Opgerold met frisse salade van ui, pitten, oude kaas en truffelmayo
Gebakken knoflook gamba's
€ 10,75Japanse Street food: yakitori spies, loempiaatje en ramen
€ 10,50Tempura en carpaccio van oesterzwam (v*)
€ 9,75Gemarineerde zalm met peper-dragonsaus
€ 10,00Hoofd
Steak van de BBQ met een jus van pepers en gepofte knoflook
€ 18,00+ surf&turf (gamba bij de steak)
€ 23,00Mixed grill
€ 19,50Sparerib, braadworst, miniburger op een briochebolletje geserveerd met coleslaw en knoflooksaus
Gamba spies van de grill met een knoflookdip
€ 21,25Wellington van aubergine, knoflook, ui en tijm met een tomaten-basilicum salsa (v*)
€ 17,25Saté van kippendijen met satésaus, kroepoek en vers fruit
€ 17,75Zalmfilet met groene kruidenkorst en tomatensalsa
€ 18,00Voor erbij
Vanuit duurzaamheid gedacht kunt u de bijgerechten naar eigen wens bij bestellen
Frites met mayo (v/v*)
€ 3,35Pofaardappel met knoflookroom
€ 3,25Side salad
€ 2,75Maiskolf met boter en suiker
€ 3,25Verse groenten
€ 3,50Gebak en Dessert
Appeltaart met slagroom (v)
€ 4,75Huisgemaakte brownie met slagroom (v)
€ 4,75Cremè brûlée van likeur 43 met vanilleijs en slagroom (v)
€ 7,50Dame Blanche, vanilleijs met chocoladesaus en slagroom (v)
€ 6,75Sinaasappel-chocomousse met ananas sorbetijs (v*)
€ 7,50Kinderijs: vanilleijs met een hoorntje en snoep (v)
€ 4,50Waterijs (v)
€ 4,00Voor de kinderen
Kinderpizza: ham, kaas, tomaat
€ 6,50Frikandel, kipkrokant, visvingers of vegannuggets (v*) met frites en appelmoes
€ 6,25Pannenkoeken (2) met stroop en suiker (v)
€ 5,50Frites met mayo en ketchup (v)
€ 4,00Borrelkaart
Bitterballen (10 stuks)
€ 8,00Gemengd bittergarnituur (12 stuks)
€ 7,75Panko garnalen (8 stuks)
€ 8,00Jackfruit bitterballen (v*)
€ 8,15Nacho's met kaassaus, jalapeño en chilisaus (v)
€ 7,50tot 21:00 te bestellen
Breekbrood met kruidenboter (v)
€ 6,75tot 21:00 te bestellen
Bunkerplank: div. warme en koude hapjes (min. 2 pers)
€ 11,75tot 21:00 te bestellen
Bourgondisch plankje: breekbrood met kruidenboter, kazen en ham
€ 10,25tot 21:00 te bestellen
High beer / High wine
Minimaal 2 personen
High beer
€ 22,50 ppBunkerplank met verschillende hapjes, frites + proefplankje met 4 verschillende bieren van de Helderse Jongens
High wine
€ 22,50 ppBunkerplank met verschillende hapjes, frites + 2 glazen wijn naar keuze